Stikla uzglabāšanas trauki, kuru priekšrocības ir droši, bez smaržas, krāsu noturīgi un karstumizturīgi-, ir kļuvuši par plaši izplatītiem virtuves traukiem, ēdiena pagatavošanai un ēdiena organizēšanai. Tomēr, ilgstoši-lietojot, šajos traukos var uzkrāties eļļas traipi, mērces pigmenti un pārtikas smakas, un silikona blīvgredzeni ir jutīgi pret pelējuma veidošanos. Pareizas tīrīšanas metodes var ne tikai saglabāt tvertni dzirkstošu tīrību, bet arī pagarināt to kalpošanas laiku un nodrošināt higiēnisku lietošanu. Šajā rakstā ir apkopotas stikla uzglabāšanas tvertņu tīrīšanas metodes visiem scenārijiem, aptverot ikdienas tīrīšanu, noturīgus traipus, smaku un pelējuma noņemšanu, kā arī apkopes piesardzības pasākumus,{5}}visus vienkāršus un viegli izpildāmus.
I. Ikdienas viegla traipu tīrīšana (regulāras atliekas) Stikla traukiem, ko izmanto sauso preču, svaigu augļu un vieglu pārpalikumu uzglabāšanai, bieži ir nelieli traipi un nav noturīgu atlikumu, tāpēc tūlītēja tīrīšana ir piemērota-laikam{2}}, lai saglabātu un aizsargātu konteinerus. Vispirms sagatavojiet siltu ūdeni un pievienojiet nelielu daudzumu neitrāla mazgāšanas līdzekļa. Iemērciet trauku trīs minūtes, lai mīkstinātu nelielus virsmas eļļas traipus un pārtikas atliekas. Pēc tam ar mīkstu sūkli noslaukiet tvertnes atveres iekšējās sienas, stūrus un vītnes, lai rūpīgi notīrītu visus atlikušos traipus. Pēc noslaucīšanas rūpīgi izskalojiet ar tīru ūdeni un novietojiet trauku otrādi vēdināmā vietā, lai notecētu. Īpašu uzmanību pievērsiet silikona blīvgredzenam un tvertnes spraugām, jo šajās vietās var uzkrāties ūdens un netīrumi. Šīs vietas ir jānoskalo un jānoslauka atsevišķi, lai novērstu atlikušo ūdeni un baktēriju augšanu.
Brīdinājumi par tīrīšanu: Nekad neizmantojiet tērauda vilnu, abrazīvas tīrīšanas birstes vai raupjus tīrīšanas spilventiņus. Šie instrumenti saskrāpēs stikla iekšējo virsmu, radot smalkus skrāpējumus, kas viegli iekļūs netīrumos, izraisot dzeltēšanu un melnēšanu, apgrūtinot rūpīgu tīrīšanu.
II. Noturīgu eļļas traipu (smagās eļļas pārtikas atlieku) tīrīšana Pēc smagas eļļas pārtikas produktu, piemēram, sautētas cūkgaļas, ceptu ēdienu, čili eļļas un sviesta, uzglabāšanas trauks tiks pārklāts ar biezu tauku kārtu, kuru ir grūti noņemt ar parasto mazgāšanu. Vispirms traukā ielejiet siltu ūdeni (apmēram 40 grādi pēc Celsija), pievienojiet piemērotu daudzumu trauku ziepju un iemērciet 10-15 minūtes, lai pilnībā mīkstinātu sacietējušos taukus. Bieziem eļļas traipiem uz trauka iekšējās sienas vienmērīgi uzkaisiet cepamās sodas kārtu. Izmantojiet cepamās sodas maigās abrazīvās īpašības, lai ar sūkli ar apļveida kustībām notīrītu eļļainās vietas, lai ātri noārdītu noturīgus taukus. Ja paliek neliels daudzums smērvielas, atkārtojiet mērcēšanas un noslaucīšanas darbības. Pārtikas uzglabāšanas traukiem ar ventilācijas atverēm vai{10}}savienojuma mehānismiem tauki viegli uzkrājas spraugās. Izmantojiet vecu, mīkstu{11}}saru zobu suku, lai rūpīgi notīrītu grūti sasniedzamās vietas, un visbeidzot rūpīgi noskalojiet ar tīru ūdeni.
III. Traipu un smaku noņemšana (mērces un marinētu pārtikas atlikumu) Stikla trauki, ko izmanto karija, tomātu, sojas mērces, marinētu gurķu, ķiploku u.c. ilgstošai uzglabāšanai, ir pakļauti pigmenta nogulsnēšanai un asām smakām. Parastā tīrīšana tos nevar pilnībā noņemt. Var izmantot trīs drošas un efektīvas sadzīves tīrīšanas metodes.
Cepamās soda mērcēšanas metode ir visplašāk pielietojama. Pievienojiet divas ēdamkarotes cepamās sodas siltam ūdenim, samaisiet, lai izšķīdinātu, un pilnībā iemērciet trauku 30 minūtes. Pēc tam vienkārši notīriet, lai efektīvi noņemtu vieglus traipus un lielāko daļu pārtikas smaku. Tas ir drošs un neatstāj atlikumus, tāpēc tas ir piemērots bērnu pārtikas traukiem.
Baltā etiķa mērcēšanas metode ir efektīvāka noturīgiem traipiem un ilgstošas- smakas. Sajauc siltu ūdeni un balto etiķi attiecībā 1:1, ielej traukā un mērcē 20 minūtes. Lai iegūtu tumšus, noturīgus traipus, piemēram, kariju un tumšo sojas mērci, pagariniet mērcēšanas laiku līdz vienai stundai. Baltais etiķis var noārdīt pigmentus un neitralizēt smakas. Pēc tīrīšanas un skalošanas etiķa atlikuma smarža dabiski izkliedēsies pēc dažām ventilācijas minūtēm.
Citronu dezodorēšanas metode ir piemērota vieglu smaku tīrīšanai. Sagrieziet svaigu citronu šķēlēs, ievietojiet to traukā, pievienojiet siltu ūdeni un ļaujiet tam ievilkties pusstundu. Tas dabiski novērš asas smakas, piemēram, ķiploku un marinētu dārzeņu smaržu, neatstājot ķīmiskas atliekas un svaigu smaržu.
IV. Silikona blīvgredzenu tīrīšana pelējuma noņemšanai (higiēnas uzmanība) Silikona blīvgredzeni uz stikla traukiem ir visvieglāk nepamanāmās vietas, kurās ir pelējums{1}}. Ilgtermiņa-ūdens uzkrāšanās un mērces atlikumi veidos melnus pelējuma plankumus, kurus nevar pilnībā noņemt, vienkārši mazgājot ar trauku ziepēm. Lai notīrītu, vispirms pilnībā noņemiet blīvgredzenu, ievietojiet to siltā ūdenī, pievienojiet cepamo sodu un nelielu daudzumu baltā etiķa un iemērciet divdesmit minūtes, lai veidne kļūtu mīksta. Pēc tam izmantojiet mīkstu-saru zobu suku, lai rūpīgi notīrītu pelējuma plankumus spraugās.
Stipri nomelnušiem vai noturīgiem pelējuma traipiem tīrīšanai izmantojiet atšķaidītu dezinfekcijas šķīdumu. Sajauciet vienu vāciņu dezinfekcijas līdzekļa ar vienu litru ūdens, iemērciet blīvgredzenu desmit minūtes, lai kārtīgi sadalītos pelējums. Pēc tīras tīrīšanas atkārtoti noskalojiet ar tīru ūdeni, lai nepaliktu dezinfekcijas līdzekļa paliekas. Ja blīvgredzens ir ilgstoši nomelnējis un sacietējis, un veidni nevar pilnībā noņemt, higiēnas nolūkos ieteicams to nomainīt.
V. Īpaša zīdaiņu pārtikas tvertņu tīrīšana Mini stikla traukos zīdaiņu pārtikas biezeņa, piena maisījuma un bērnu pārtikas eļļas uzglabāšanai ir nosliece uz piena atlikumiem un bērnu pārtikas atlikumiem, tādēļ ir nepieciešams augstāks tīrīšanas standarts. Lai mērcētu un tīrītu, izmantojiet siltu ūdeni ar zīdaiņiem paredzēto{2}} trauku mazgāšanas līdzekli, izvairoties no ķīmisko vielu atliekām no parastajiem mazgāšanas līdzekļiem. Ja parādās piena nogulsnes, samaisiet cepamo sodu un ūdeni, lai izveidotu pastu, vienmērīgi uzklājiet uz traipiem, ļaujiet tai nostāvēties desmit minūtes, pēc tam uzmanīgi notīriet, lai noņemtu noturīgās piena atliekas. Pēc tīrīšanas tvertni var sterilizēt, piecas minūtes tvaicējot verdošā ūdenī, pēc tam pirms uzglabāšanas apgriezt, lai pilnībā izžūtu.
VI. Trauku mazgājamās mašīnas tīrīšanas vadlīnijas
Stikla uzglabāšanas tvertnes ar augstu borsilikāta saturu var normāli mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Mazgāšanai ar rokām ieteicams izmantot parastos rūdītās sodas-kaļķa stikla traukus, lai izvairītos no bojājumiem augstas temperatūras dēļ. Mazgāšanas laikā pilnībā noņemiet vāku un silikona blīvgredzenu un novietojiet trauku atsevišķi uz trauku mazgājamās mašīnas augšējās maigās tīrīšanas zonas, lai izvairītos no deformācijas stipras mazgāšanas rezultātā. Tāpat nenovietojiet trauku tuvu cietiem metāla piederumiem, piemēram, dzelzs podiem un nažiem, lai nesaskrāpētu stikla virsmu. Kad trauku mazgājamā mašīna ir pabeigusi tīrīšanu, nekavējoties izņemiet trauku un noslaukiet mitrumu no blīvgredzena spraugām, lai novērstu pelējuma un smaku veidošanos noslēgtajā vidē.
VII. Veco kaļķakmens un dzelteno traipu noņemšana
Stikla burkas, ko izmanto krāna ūdens uzglabāšanai un ilgstošai pārtikas kodināšanai, ir pakļautas ūdens traipiem, kaļķa nogulsnēm un veciem dzelteniem traipiem uz iekšējām sienām. Vieglām kaļķakmens nogulsnēm iemērciet burku siltā ūdenī ar citronskābi uz 30 minūtēm; kaļķakmens mīkstinās un dabiski nokrīt, efektīvi tīrot, nesabojājot stiklu. Bieziem, noturīgiem dzelteniem traipiem vienmērīgi uzklājiet cepamās sodas pastu uz skartās vietas, ļaujiet tai nostāvēties 15 minūtes, pēc tam notīriet, lai atjaunotu stikla dzidrumu. Pēc tīrīšanas nekavējoties noslaukiet trauka iekšpusi, lai novērstu mitruma saglabāšanos ilgu laiku un izvairītos no atkārtotas kaļķakmens uzkrāšanās.